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粮食自然降水受气候条件影响较大，由于收获时的高水分，当得不列及时的干燥降水，合肥烘干机厂家，就会发生霉变。据有关部门测算，由于收割时不能及时降水，造成的损失每年达500多万吨。如收获的粮食得到及时干燥，就可大大降低损失。粮食收获时水分一般在20－30％之间，必须有一个干燥降水过程，使用粮食烘干塔设备使其含水率达到安全储存标准，才能人仓进行保管。小麦是难于干燥的粮食之一，主要原因是因为它的籽粒大，单位重量表面积小，颗粒表皮结构紧密、光滑，不利于水分从内部向外部转移。特别是在高温干燥介质作用下，由于其表面水分急剧汽化，颗粒表皮内的水分不能及时转移出来时，不利于干燥。干燥介质温度若超过一定温度，其受热温度大于一定温度时，其品质就会下降。根据其的特性和收获时的水分(20－30％)，理想的烘干工艺是多级高低温交替干燥，既可保证品质，又可节省能源。
水稻烘干机有横流式、逆流式、顺流式与混流式几种。一、横流式水稻烘干机这种烘干机的工作原理就是通过水稻自身的重力将其流向干燥区，玉米烘干机厂家，热空气横向穿过凉柱，然后冷却时由冷风横穿两层，从而实现水稻烘干的目的。这种水稻烘干机设备的特点是，结构比较简单，工艺制作水平成熟，从而成本较低，适合一般民众使用。二、逆流式水稻烘干机顾名思义就是热风与水稻的流动方向是反方向的。就是说，小麦烘干机厂家，干燥的水稻与很热的空气率先接触，因此水稻的热度会接近于热风的温度，大型烘干机厂家，从而使用的热风温度就不会太高。故，所有水稻在其流动的过程中就能接收到相同的干燥处理。这种烘干机的特点，也是比较明确的，干燥效率会大大增加，水稻的水分与温度也会是比较匀称的。
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